EKİNEZYA
Ekinezya; yaprağı, gövdesi, çiçeği ve kökleri takviye gıda, sıvı özler ve çay yapmak için kullanılan çiçekli bir bitkidir. Dokuz türü bulunan bitki, Amerika ve Kanada’da yetişir.

Ekinezya Nedir?
Halk arasında kirpi otu olarak da bilinen ekinezya papatya familyasına ait çiçekli ve çok yıllık bir bitkidir. Latince adı Echinacea purpurea’dır. Ekinezyanın cins adı Yunancada kirpi anlamına gelen echino’dan türemiştir ve çiçeğin tepesindeki dikenli yapıya atıfta bulunur. Purpurea ise Latince mor-kırmızı anlamına gelir. Ekinezyanın morfolojik özellikleri dişli yaprakları, kubbemsi ve dikenli çiçek başı, koyu kırmızı rengi ve uzunluğuyla karakterize edilir. Ortalama boyu 60-150 cm arasında değişen bitki seyrek, sert tüylü bir yaprak sapına ve dallanmış köklere sahiptir. İlk yılında eylül ayında; sonraki yıllarda ise temmuz ayında çiçek açar.