Sığır dili mantarlarımızı geleneksel yöntemler ile Marmara Bölgesi, Karadeniz Bölgesi ve Akdeniz Bölgesi’nin verimli topraklarından topluyor ve besin değerlerini kaybetmeden güvenli bir şekilde kurutuyoruz.

Uzman ekibimiz tarafından dikkatle ve özenle seçilerek toplanan mantarlarımızı, özel kurutma yöntemleri kullanarak kurutuyor, besin değerlerini kaybetmeden güvenli bir şekilde sizlere sunuyoruz.

Özel yöntemlerle kurutulan 1 kg taze mantar, işlem sonrası 100 g ağırlığa düşer. Böylelikle mantarlar besin değerlerini kaybetmeden daha uzun raf ömrü kazandırmış oluyoruz.

SIĞIR DİLİ MANTARININ FAYDALARI NELERDİR?

Sığır dili mantarı demir, protein, kalsiyum, potasyum, fosfor ve B, D, K ve P vitaminleri açısında oldukça zengin ve faydalıdır.

SIĞIR DİLİ MANTARI HANGİ TARİFLERDE KULLANILIR?

Hoş kokusu ve gevrek yapısıyla yemeklerinize farklılık katacak olan sığır dili mantarını soteler, makarnalar ve pilavlar başta olmak üzere birçok yemek tarifinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.