Evlerin yaşam ve iletişim merkezine dönüşen mutfak, günümüzde evin kalbinde yer alıyor. Çok sayıda işlevi bir arada barındıran bu alanın, başarılı bir kullanıcı deneyimi için iyi planlanmış bir tasarım sürecine ihtiyacı var.

Deniz Ayşe Yazıcıoğlu tarafından hazırlanan Mutfak Tasarım Süreci: Analiz, Karar, Planlama, mutfak tasarımına metodik bir yaklaşım sunuyor. Ölçü almadan planlamaya kadar tüm adımlarda tasarımcılara rehberlik eden bu kaynak; fiziksel koşulların analizi, bütçe öngörüsü, stil, malzeme ve renk seçimi gibi temel konuları ele alıyor. Ayrıca aktivite alanlarının belirlenmesi, plan tipine karar verilmesi, cihaz ve armatür seçimi gibi aşamaları da kapsıyor.

160 fotoğraf ve 17 teknik çizimle desteklenen kitap, geleceğin mutfaklarına da ışık tutuyor. Son bölümde yer alan ölçülendirme ve soru formları ise tasarımcılara pratik çözümler sunuyor. Uzun yıllara dayanan araştırma ve profesyonel deneyimin ürünü olan bu kitap, Türkçe literatürde mutfak tasarım sürecini kapsamlı biçimde ele alan ilk çalışma olma özelliğini taşıyor.