İçindekiler: %100 Çiğ Nohut Unu.

Menşei: Türkiye

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu Nedir?

🧆 Çiğ nohut bazlı un alternatifi
🥙 Lavaş ve pizza tabanı tariflerine uygun yapı
🌱 Glutensiz ve vegan içerik
🍲 Çorba, sos ve hamur işlerinde kullanılabilir form

Nohutun öğütülmesiyle elde edilen glutensiz tariflerde kullanılabilecek bitkisel kaynaklı bir un alternatifidir. Vegan yapısı ve yüksek lif içeriğiyle hem tuzlu hem de farklı hamur işi tariflerinde değerlendirilebilir. Klasik unlara alternatif arayanlar için özellikle nohutun kendine özgü aromasıyla daha tok ve belirgin lezzetler hazırlamaya yardımcı olur.

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu Nasıl Kullanılır?

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu tarifin ihtiyacına göre tek başına veya farklı glutensiz unlarla karıştırılarak kullanılabilir. Köfte ve mücver harçlarında bağlayıcı malzeme olarak değerlendirilebilir. Pizza tabanı, lavaş, ekmek ve poğaça gibi tariflerde hamurun yapısını desteklemek için kullanılabilir. Çorba ve soslarda ise kıvam artırıcı olarak tercih edilebilir. Çiğ nohut unu olduğu için tariflerde uygun şekilde pişirilerek tüketilmelidir.

Nohut Unlu Glutensiz Krep Tarifi

Malzemeler: 4 yemek kaşığı Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı su veya süt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz, isteğe bağlı karabiber ve ince doğranmış maydanoz.

Yapılış: Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu, yumurta, su veya süt, zeytinyağı ve tuzu bir kapta pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. İsteğe bağlı karabiber ve maydanoz ekleyerek karıştırın. Tavayı hafifçe yağlayıp karışımdan ince bir tabaka dökün. Önlü arkalı pişirdikten sonra sıcak şekilde servis edin. Dilerseniz peynir, yeşillik veya sebzelerle birlikte tüketebilirsiniz.

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu Ne Kadar Tüketilmeli?

Kullanım oranı hazırlanacak tarife, istenen kıvama ve öğün planına göre değişebilir. Nohutun kendine has aroması belirgin olduğu için ilk denemelerde ölçülü kullanmak tarifin lezzet dengesini daha rahat ayarlamaya yardımcı olur.

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu Faydaları Nelerdir?

• Yüksek lif içeriğiyle tariflere doyurucu bir yapı kazandırmak isteyenler için kullanışlıdır.
• Glutensiz olması, buğday unu kullanılmadan farklı hamur işleri ve yemekler hazırlanmasına imkan tanır.
• Vegan içeriği sayesinde bitkisel beslenme tercih eden kullanıcıların tariflerine de uyum sağlar.
• Mücverden lavaşa, çorbadan pizza tabanına kadar geniş kullanım alanı sunması, ürünü günlük mutfakta pratik bir yardımcı haline getirir. 

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu Saklama Koşulları Nelerdir?

• Sıcaktan, nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
• Besin değerini ve yapısını korumak için serin ve kuru bir ortamda saklanması önerilir.
• Ambalaj açıldıktan sonra kendi paketinde muhafaza edilebilir ya da temiz, kuru ve kapaklı kavanozlara aktarılabilir.

Nustil Glutensiz Çiğ Nohut Unu Alerjenleri Nelerdir?

• Ürünün glutensiz olduğu belirtilmiştir. Ana bileşeni nohut olduğu için baklagil hassasiyeti bulunan kullanıcıların dikkatli olması önerilir.