Antre Gourmet | Özem Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı 2 lt. Ege Mutfağı’nın eşsiz lezzetleri her zaman tadıyla ve kokusuyla erken hasat natürel sızma zeytinyağı ile harmanlanmıştır. Ekim ayında zeytin daha olgunlaşmadan, el ile toplanan Ayvalık-Edremit cinsi zeytinlerin 4 saat içerisinde sıkımı yapılmaktadır. Özel iklimlendirme koşulu sağlanmış krom tanklarda azot gazıyla korunmaktadır. Zeytinyağlarımız soğuk sıkım tekniği kullanılarak üretilmekte ve bu sayede zeytinin içeriğindeki yararlı bileşenler korunmaktadır. Yakıcılık, acılık ve meyvemsilik özellikleri yüksek bir zeytinyağıdır. Çağla, badem, muz, enginar, yeşil domates, çimen gibi meyvemsi kokular yoğun olarak hissedilir.