Organik tarım uygulamalarıyla yetiştirilen erken hasat zeytinlerden elde edilen bu natürel sızma zeytinyağı, sınırlı sayıda şişelenmiştir. Düşük asiditesi, yüksek antioksidan içeriği ve dengeli aromatik yapısıyla öne çıkar.

Zeytinler erken hasat döneminde özenle toplanır ve soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu yöntem, doğal antioksidan bileşenlerin ve aromatik yapının korunmasına yardımcı olur.

Tat - Aroma: Meyvemsi ve aromatik karakterlidir. Çağla, taze çimen ve badem notalarıyla dengeli, canlı bir içim sunar.

Yüksek antioksidan içeriği nedeniyle özellikle soğuk tüketilmesi tavsiye edilir.

Ürünün kalitesini korumak için serin ve ışık almayan bir yerde muhafaza edilmesi önerilir.

Zeytinyağı Tadımı Hakkında

Meyvemsilik, hafif acılık ve yakıcılık, zeytinyağının doğal fenolik maddeleri ve antioksidan değerlerinin göstergesidir. Erken hasat, düşük sıcaklıkta işleme ve az hava teması, bu özelliklerin yoğunlaşmasını sağlar. Fenolik maddeler, E vitamini ve karotenoidler, vücuttaki serbest radikalleri uzaklaştırarak kanser, iltihap, koroner kalp hastalıkları, diyabet ve dejeneratif sinir hastalıkları gibi birçok sağlık sorununa karşı koruyucu rol oynar. Yakıcı ve meyvemsi bir yağ, içeriğindeki değerlerin korunduğunu gösterir.