Bokashi Kompost ve Ötesi Kitap Açıklaması: Yoğun tarım ve bilinçli olmayan tarımsal uygulamalar ile topraklarımızın organik maddesi gün geçtikçe azalmaktadır. Bu nedenle topraklarımızın verimliliğinde azalma meydana gelmektedir. Tarımsal üretimde niceliği ve niteliği artırmak için toprağın gereksinim duyduğu besin elementlerinin ve organik maddenin temin edilmesi gerekmektedir. Bu bağlamda kompost toprağın yapısını iyileştirerek toprağa besin elementi katkısı sağlayan önemli toprak iyileştiricilerdendir. Dr. Kayhan Yalçı evlerimizde oluşan atıklar ve tarımsal üretimden kaynaklanan bitkisel ve hayvansal atıkların Bokashi evsel kompostlama ve Agroekolojik Bokashi kompostlaması ile ilgili pratik bilgileri akıcı bir anlatımla sunmuştur. Elde edilen kompostların nasıl uygulanacağını ve topraklarımızı nasıl zenginleştireceğini göstermiştir. Kitap içinde verilen reçeteler ve talimatlar anlaşılabilir ve uygulanabilirdir. Hem kırsal kesimde hem de şehirlerde insanların farklı ölçeklerde uygulayabileceği Bokashi kompostlama konusunda kılavuz olabilecek nitelikte pratik bir kitap ortaya çıkmıştır. Bu kitabın, atıklardan kompost yapımında toplumsal farkındalık yaratarak toplumsal bilinç oluşturma konusunda toplumun her kesiminden insanlara katkısı olacağını düşünüyorum.Prof. Dr. Kâmil Ekinci (Tanıtım Bülteninden)