Tazelikle aranıza kimse girmesin dedik ve bu bebek rokaları Beykoz’da bulunan tesisimizde sürdürülebilir ve doğa dostu yöntemler kullanarak, tohumdan hasata hiçbir pestisit ve fungisit kullanmadan ürettik. Ürünlerimizde toprak kalıntısı bulunmaz, sizin için özenle ayıklanır ve her bir yaprağı özel olarak seçilerek paketlenir.

Bebek roka, olgun rokaya göre daha hafif, narin ve baharatımsı bir lezzete sahip olan bu küçük yapraklar, C vitamini, K vitamini, kalsiyum ve antioksidanlar bakımından zengin bir besin deposudur. Hafif acımsı ve cevizimsi tat dokusuyla çiğ olarak salatalara, mezelere veya sandviçlere lezzet katarken; pizzaların, makarnaların üzerine serpiştirilerek veya zeytinyağlı yemeklerle harmanlanarak da tüketilebilir.