Eskiden rakıda mastika sakızı kullanılır, mastika içermeyen rakıya düz rakı yani Rumca “düziko” denirdi.

Ahmet Rasim’in anlattığına göre düz rakı yaygınlaşınca mastika ile aromatize edilen rakı küçümsenmeye başlamış, düziko başlı başına bir rakı tipi olarak sofralarda yerini almıştı.

Üzüm salkımıyla resmedilmiş güzeller güzeli bir kız etiketiyle Üzüm Kızı rakısı da düziko rakı efsanelerindendi. Osmanlı İmparatorluğu’nun son dönemlerinde ortaya çıkıp Cumhuriyet’in ilk yıllarına kadar üretilen rakı, fermente taze üzümün bakır imbiklerde damıtılmasıyla elde ediliyordu.

Bu masalsı Üzüm Kızı rakısının etiketini artık Anason İşleri tişörtüyle üzerinizde taşıyabilirsiniz!