Çiğ karabuğday Unu 350 g ürünümüzün içeriği sadece çiğ karabuğdaydan oluşması ve glüten içermemesi ile ayrışmaktadır. Halihazırda pek çok tahıl grubundan alışık olduğumuz ve yaygın olarak görülen “Glüten” çoğumuzda, şişkinlik, intolerans veya hastalık sebebi olduğunu biliyoruz. Özellikle çiğ karabuğday dan üretilen ürünümüzün tadı ve yemeklerinizde bırakacağı esansa çok şaşıracak ve kavrulmuş Greçka ile çok farklı olduğunu göreceksiniz. Saf, katkısız ve glutensiz olan ürünümüzün orijinal ismi “Raw Buckwheat Flour” olarak geçmektedir.

Menşei: Türkiye

Ürün Durumu: Yeni

Net Miktar: 350 g

Tüm ürünlerimizin ortalama 18 ila 22 ay tavsiye edilen tüketim tarihi vardır.

Çiğ Karabuğday Unu Nedir ?

Çiğ Karabuğday Unu; Meyve tohumu olarak bilinen fakat çimlerde yetişmeyen tohumlar arasında yer alan karabuğdayın, işlenerek kavrulmadan un haline gelmesidir. Karabuğday Unu’nun kavrulmamış olması hamurun mayalanmasını kolaylaştıracaktır. Karabuğday; isminden farklı olarak bir buğday türü değildir. Bundan dolayı glütensizdir. Yüksek lif ve protein değerlerine sahip kuvvetli bir undur.

Neden Güzel Ada Gıda Çiğ Karabuğday Unu ?

Ürünlerimiz arasında yer alan Çiğ Karabuğday Unumuz, katkı maddesi ve glüten bulaşması yerli bir üründür. Yerli üretimi olan Çiğ Karabuğday unu sadece verimli topraklarımızda yetişen karabuğdaydan oluşmuştur. Kavrulmuş karabuğdayın kendine has acı ve baskın kokusu vardır, fakat çiğ karabuğday unun farkı kokusunun yumuşak ve çok farklı olmasıdır.

Aynı zamanda çiğ bir tohumdan elde edilmesi besin değerlerine yansıyan ürünümüz hamurlu tariflerde çok güzel sonuç alınan kullanımı nispi olarak diğer glütensiz unlardan daha kolay bir undur.

Çiğ Karabuğday Unu 350 Gr Nasıl Üretilir ?

Kullanımı inanılmaz eğlenceli olan Çiğ Karabuğday Unumuz, özenle seçilen ve kavrulmamış karabuğday tanelerinin, önce sorteks makinalarından geçirilerek ayıklanır ve cılız taneler çıkarılır, akabinde soyma ve sterilizasyondan geçirilen ürünlerimiz glütensiz değirmenlerimizde çekilerek sizlere sağlıklı cam ambalajda sofranıza kadar gelir. Ürünlerimizin ambalajını kullandıktan sonra tekrar tekrar kullanabilir veya geri dönüşüme verebilirsiniz.

Çiğ Karabuğday Unu Nasıl Kullanılır ?

Karabuğday kullanım açısından tahıl grubunda gibi yer alır.  Daha yaygın olarak kuzey ülkelerinde ve Sovyetlerde kullanılan bu ürün, doğası gereği glüten içermez. Bizler ise çapraz bulaşmaların önüne geçerek son derece dikkatli bir şekilde kavurmadan ve yerli ürünleri kullanarak size sunuyoruz. İçeriğinde birçok mineral ve besin barındıran bu güzel ürünümüzün kullanımı ise çok basit;

• Çeşitli ekmek yapımında
• Glutensiz kek ve Pasta yapımında
• Hamur İşlerinde
• Bisküvi ve kurabiye yaparak

Çiğ Karabuğday Unu 350 Gr Kimler Kullanabilir ?

• Çölyak Hastaları
• Çölyaksız gluten duyarlılığı olan kişiler
• Buğdaya alerjisi olanlar
• Yulafa alerjisi olanlar
• Eliminasyon diyeti yapanlar
• Ketojenik diyet yapanlar
• Paleo diyet yapanlar
• Veganlar
• Vejeteryanlar
• Helal gıda tüketicileri
• Kosher gıda tüketicileri

Çiğ Karabuğday Unu ile Neler Yapılabilir ?

Sağlıklı beslenme ve yaşam günümüzde önemli bir yer almaktadır. Hepimiz yediklerimizin sağlıklı ve doğal olmasına dikkat etmekteyiz. Karabuğday çok güzel olmasına rağmen tek başına çok kabarmadığı için bizleri alternatif glütensiz un kabartıcılarına yönlendirdi. Günümüzde yaş mayalı karabuğday unu ekmeği birçok fırının çok satan ürünlerinden biri haline gelmiştir. Glutene karşı duyarlılığı olan kişilerin buğdaydan yapılan ürünlerden mahrum kalmaması için Çiğ Karabuğday Unu doğru tercihiniz olacaktır.

Çiğ Karabuğday Unu Nasıl Saklanmalıdır ?

Çiğ Karabuğday Unumuz, hiçbir zirai ilaç ve katkı maddesi içermediğinden güven rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Bu noktada ürünlerimizi sürekli olarak soğuk havada ve steril bir şekilde muhafaza ediyoruz. Sizlere de mümkünse buzdolabınızda, değilse kuru ve ışık görmeyen ortamda muhafaza etmenizi tavsiye ediyoruz. Bu ambalajının yanında bir de Ekonomik Boyumuz bulunmaktadır. Amacımız ürünümüzden en iyi şekilde faydalanmanızdır.

Çiğ Karabuğday Unu 350 Gr Nerelerden Alınabilir ?

Ürünlerimiz ulusal zincir marketlerde olduğu gibi, yerel mağaza zincirlerinde, organik ürün dükkanlarında, eczanelerde, organik pazarlarda, benzin istasyonlarında bulunmaktadır. Bu noktada ürünlerimizin özellikli ürünler olduğunu göz önünde tutarak seçkin noktalara danışmanızda fayda olacaktır. Bunların dışında, birçok avantaj ve ödeme kolaylığıyla internet sitemizden ve çeşitli internet sitelerinden veya pazaryerleri ve uygulamalar üzerinden temin edilebilir.

Bu noktada herkesten ricamız, nereden olursa olsun satın alma yaptıkları ürünün üzerini okuyarak emniyet bandını kontrol etmeleridir. Veya internet üzerinden alınan bir ürün ise, ürünün orijinal olup olmadığı, etiket ve ambalajına bakılarak belli olur; çünkü ambalajsız bir ürün satışımız yoktur.