/eh/2025-01-08/173633966714069467/picture.png)
/eh/2024-12-24/173503345348979036/Favorite-Icon.png){kind=icon}
/eh/2025-07-08/1751962110204480194/picture.png)
/eh/2025-06-21/1750485478958537574/countryInfoIcon.png)
/eh/2025-06-21/1750485741321434291/Hi-Sign-in-My-Nihao.png)
/eh/2025-06-21/1750485837193896318/cart.png)
/eh/2025-06-21/1750485968202533847/cart.png)
/eh/2025-04-17/1744862476612819675/hot-img.png)
/eh/2025-11-07/1762504524550532584/header-icon.jpg){kind=icon}
/eh/2025-07-07/1751875582852206790/header-icon.png){kind=icon}
/eh/2025-07-07/1751875587886277738/header-icon.png){kind=icon}
Dekstroz şekeri, mayalanma için kullanılan saf ve doğal bir meyve şekeridir.
Şarap mayası tarafından bütünüyle sindirilen ve alkole dönüşen bu şeker, şarabın alkol oranını arttırmak için kullanılır.
Dekstroz, maya tarafından toz şekere göre çok daha hızlı sindirilir ve şıra içinde daha hızlı çözünür. Bu yüzden fermantasyonun hızlı başlamasının istendiği durumlarda özellikle tercih edilir. Ek olarak dekstroz, saflığı sayesinde yüksek alkol hedeflenen şaraplarda mayalanma sonucu istenmeyen tatların oluşumunu en aza indirir. Daha temiz içimli ve sek şaraplar elde edilmesini sağlar.
